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                  释放社会共治潜力 守护食品安全 “世界食品安全日”中国主场活动侧记

                  2020-06-08 14:42  本文来源:中国消费者报·中国消费网 作者:任震宇 姜馨

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                    中国消费者报报道(姜馨 记者任震宇)“经过这次疫情,大家对食品安全优发国际-优发国际平台、食品健康有了更高的期盼,我们希望农贸市场的环境更加干净卫生,我们希望超市的蔬菜瓜果更加新鲜,我们也希望再也没有人吃野生动物。”6月7日,在由国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局共同举办优发国际-优发国际平台,主题为“食品安全,人人有责”的2020年“世界食品安全日”中国主场活动上优发国际-优发国际平台,消费者代表北京“西城大妈”尹玉泉的一番话,说出了消费者对食品安全的共同期盼。

                    以监管促发展

                    在“世界食品安全日”中国主场活动上,市场监管总局食品安全总监王铁汉介绍说,去年市场监管总局共完成抽检24.4万批次,覆盖33大类食品,检验食品安全国家标准指标558项。抽检的总体合格率为97.6%优发国际-优发国际平台,与2018年持平。市场监管部门对抽检发现的不合格食品,依法采取了封存、下架优发国际-优发国际平台、召回优发国际-优发国际平台优发国际-优发国际平台、核查处置等措施,着力防控和化解食品安全风险。监督抽检和不合格核查处置处罚信息,已通过各级政府网站或媒体向社会公开。

                    除了市场监管部门,其他行政监管部门也在各自领域为食品安全社会共治而努力。

                    国家卫生健康委副主任李斌表示,卫生健康委全面履行食品安全标准和风险监测评估的职责优发国际-优发国际平台,着力构建符合我国国情、与国际食品法典相协调的食品安全标准体系优发国际-优发国际平台,积极参与标准的国际事务优发国际-优发国际平台。在全国2837个县域设置食品污染的监测点,开展食源性疾病监测,发挥食品安全监测、预警作用,有效防范食品安全风险优发国际-优发国际平台。

                    食品安全需要从源头抓起。据农业农村部总畜牧师马有祥介绍,近年来农业部门大力推进农业高质量发展优发国际-优发国际平台,增加绿色优质农产品供给,已发布超过1万项农药兽药残留限量标准优发国际-优发国际平台,对农药兽药实施“一瓶一码”可追溯管理。截至目前优发国际-优发国际平台,化肥农药施用量连续3年负增长,认证绿色、有机和地理标志农产品总数超过4.3万个。

                    在经济全球化、贸易全球化、分工精细化、产业链复杂化的今天,我国进口食品贸易的不断增长优发国际-优发国际平台优发国际-优发国际平台,原料生产、成品加工优发国际-优发国际平台、货物运输等环节可能处在多个国家和地区,责任主体更加复杂优发国际-优发国际平台。海关总署副署长张际文表示,2019年以来,全国海关对2283批不合格进口食品实施退运或销毁优发国际-优发国际平台,暂?;蛉∠?2家存在问题的境外企业注册资格;海关缉私部门立案侦办走私疫区冻品犯罪案件323起,查明涉嫌走私进境疫区冻品21.7万吨,;先后发布涉及25个国家的24份禁令,坚决防止非洲猪瘟、高致病性禽流感等重大动植物疫病疫情传入。

                    公安部门严打食品领域犯罪问题,持续组织全国公安机关开展一系列食品安全整治行动优发国际-优发国际平台。公安部食品药品犯罪侦查局局长吕武钦介绍说优发国际-优发国际平台,2019年“昆仑”行动优发国际-优发国际平台,公安机关共破获食品犯罪案件1万余起,抓获犯罪嫌疑人1.8万名,打掉窝点7900余个优发国际-优发国际平台,对犯罪分子形成强有力的威慑。

                    企业把好第一关

                    企业是食品安全的第一责任人,把守着食品安全的第一关。在“世界食品安全日”中国主场活动上,物美集团等多家“三保”行动核心参与单位宣布成立“食品安全联盟”,准备开展食品安全红黑榜发布优发国际-优发国际平台、助力脱贫攻坚行动、食品消费信心提振行动、共建覆盖城乡的全程冷链和全程可追溯的食品安全体系等重点工作优发国际-优发国际平台。

                    物美集团创始人、多点生活董事长张文中表示,食品行业是良心活,食品安全是根本。“三保”行动取得全面胜利的关键是坚定不移守住食品安全底线,守护好百姓舌尖上的安全。“食品安全联盟”以参与“三保”行动企业为基础,充分发挥市场主体作用,落实食品安全主体责任,具有重要意义。有利于形成长效机制优发国际-优发国际平台,坚定信心、凝聚智慧优发国际-优发国际平台优发国际-优发国际平台、形成合力,推动产业高质量发展。

                    伊利集团董事长潘刚表示,对于食品行业来说,质量安全和消费者的健康就是最大的民生,“保质量”“保安全”“保健康”就是“保民生”。食品安全联盟希望“汇众家之长,聚各方之力”,通过深化全产业链合作、加强创新与标准化建设优发国际-优发国际平台,共同推动食品产业转型升级,实现行业高质量发展,从而更好地守护国人健康。

                    阿里集团合伙人优发国际-优发国际平台、阿里本地生活公司总裁王磊表示,以食品价格安全、食品质量安全、食品供应安全组成的“新食安”,是在疫情的民生保供期、复工复产期、经济复苏期新形势下的对平台、商家的新要求优发国际-优发国际平台、新标准。阿里的本地生活服务平台已采取了多项措施完善食品安全治理体系。采取更加严格的商户线上开业资质审核,源头把控风险。畅通消费者维权渠道,开展健康营养科普宣传优发国际-优发国际平台。与政府部门探索 “互联网+监管”,共同构建线上线下一体化的数字化监管新格局。

                    社会力量不可缺

                    食品安全社会共治也不能缺少社会力量的参与优发国际-优发国际平台,专家、媒体优发国际-优发国际平台、消费者都在这一体系中发挥着不可或缺的重要力量。

                    作为一名“西城大妈”,消费者代表尹玉泉在北京市西城区白纸坊街道当了14年的志愿者,平日除了做些常规的联防治安执勤之外,还是食品安全监管的“千里眼”和“顺风耳”优发国际-优发国际平台,哪个小区里有非法加工的黑窝点优发国际-优发国际平台,哪里的路边摊不守规矩乌烟瘴气,她们都会去蹲点摸清情况,再举报给市场监管部门优发国际-优发国际平台。她表示,在食品安全问题上,政府要进行严格的监管优发国际-优发国际平台,厂家要提供符合质量标准的食品优发国际-优发国际平台,消费者自己也要多上心优发国际-优发国际平台,增加辨别真伪好赖的能力,抵制各种涉及食品安全的谣言。

                    澎湃新闻的记者吴玉蓉表示,媒体扮演着政府与公众之间信息沟通渠道的重要角色,新闻报道发挥着信息传递、舆论监督等作用优发国际-优发国际平台,是社会良性发展的重要一环。媒体应该积极发挥舆论引导作用,始终坚持科学审慎的态度优发国际-优发国际平台,客观、准确、全面地报道食品安全问题,广泛传播食品安全科学知识,努力凝聚社会共识。

                    中国工程院院士孙宝国则提醒企业:“企业要揣一把自律的戒尺,否则消费者吃坏了肚子,反过来就会砸了企业的牌子优发国际-优发国际平台,增加对整个食品行业的不信任感,这是一个恶性循环优发国际-优发国际平台。”他还强调,要加强食品安全科普,在信息不对称的情况下优发国际-优发国际平台,消费者很容易被谣言拽着走,政府监管部门优发国际-优发国际平台、专业机构和媒体就有必要站出来斩“谣”除魔优发国际-优发国际平台??破盏哪谌菀惫勖髁?,让消费者看明白??破盏哪谌菰赐氛?优发国际-优发国际平台,传播的渠道畅通了,消费者能听明白了,谣言也就自然而然地消失了。

                  责任编辑:游婕

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